Un dessert si facile à réaliser et si classieux ! Fr aises au Cham pagne confit (extrait de "Potins de Desserts" aux éditions Mines de Rien). Ingrédients, par personne : 150 gr de fraises, 50 gr de sucre, 1 coupe de Champagne rosé et pour le décor (facultatif)...

Pour fêter l’été, voici un marché A Vos Paniers du mois de juin avec 2 nouveaux étals venus de 2 nouvelles régions : Champagne Ardennes avec l’arrivée de Lucie et de ses Champagnes et Midi Pyrénées avec les vinaigres de Françoise . Champagnes brut blanc...

Sur l’étal de Lucie, des bulles de bonheur… Des champagnes bruts, blanc, rosé. Des Champagnes aux bulles généreuses pour épater le palais. Des champagnes élaborés par Lucie, pétillante tout comme les bulles de son Champagne. Lucie est viticultrice dans...

Sur l’étal de Françoise, des vinaigres du Tarn, des merveilles pour ensorceler… Les vinaigres tout le monde connaît ! Mais ceux-là.... Françoise concocte des vinaigres qui retrouvent leurs lettres de noblesse : conserver, aromatiser, surprendre, décorer,...